3月22日，浙江省市場監(jiān)督管理局公布一期食品抽檢信息。近期該局組織抽檢糧食加工品、食用油、油脂及其制品、調(diào)味品、肉制品、飲料、方便食品、餅干、速凍食品、糖果制品、茶葉及相關(guān)制品、酒類、蔬菜制品、水果制品...

3月22日，山東省市場監(jiān)督管理局通報近期食品抽檢情況。該局對餅干、餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅果制品、豆制品、罐頭、酒類、糧食加工品、乳制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品和速凍食...

溫暖潮濕的季節(jié)里糧食最容易發(fā)霉，其最主要的原因就是真菌。當(dāng)真菌帶有產(chǎn)毒基因且環(huán)境條件適宜時,便會產(chǎn)生真菌毒素，真菌毒素對危害人體的健康。 真菌毒素是一些真菌次級代謝產(chǎn)物,通過污染糧食,進(jìn)而危及人和動物安全...

糧食真菌毒素檢測儀，結(jié)果準(zhǔn)確定量。我們知道，中國是世界上受真菌毒素污染最嚴(yán)重的國家之一，因真菌毒素污染造成的糧食及糧油產(chǎn)品經(jīng)濟(jì)損失是相當(dāng)巨大的，由此可見真菌毒素的快速檢測與防治刻不容緩。 相對于傳統(tǒng)的...

真菌毒素是一些真菌次級代謝產(chǎn)物,通過污染糧食,進(jìn)而危及人和動物安全，預(yù)防真菌毒素超標(biāo)糧食流入市場，需要企業(yè)及監(jiān)管部門加強(qiáng)真菌毒素監(jiān)管，做好及時的檢測，以便及時了解糧食真菌毒素情況，嚴(yán)格控制真菌毒素超標(biāo)糧...

3月19日，福建省市場監(jiān)督管理局發(fā)布2021年第10期食品安全抽檢信息，本期公告的監(jiān)督抽檢信息涉及5大類食品26批次，包括：餐飲食品(含餐飲具)、炒貨食品及堅果制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油(含油脂及其制品)、水產(chǎn)制品，不...

3月19日，重慶市市場監(jiān)督管理局發(fā)布2021年第11號食品安全抽檢信息，組織抽檢餅干、餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂產(chǎn)品、糕點(diǎn)、酒類、糧食加工品、肉...

水果中的農(nóng)殘進(jìn)行檢測是很正常并且很頻繁的事，但是在使用農(nóng)殘儀對食品安全進(jìn)行測試的過程中，有幾個細(xì)節(jié)我們需要多用點(diǎn)心，多加注意。 1、不同試劑使用不同的器具，堅持器具專用，并貼上專用標(biāo)簽。 2、操作要盡量快...